作为我国环渤海地区重要的港口城市，烟台素有水果之乡美名，苹果连续13年蝉联中国果业第一品牌；莱阳梨、烟台大樱桃等久负盛名。近年来，烟台市公安局食药环侦支队从始至终坚持以人民为中心的发展理念，把破案打击作为主责主业，充分的发挥“市县所一体化”作用，实行全链条协同作战、走出一条从无到有、从有到强、从强到精的跨越式发展之路，为国家食品安全示范城市、平安中国建设示范市的平安烟台品牌贡献出公安力量。支队先后荣获公安部“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动成绩突出集体、全省打击食品安全违法犯罪“百日行动”先进集体、全省严厉打击制售假劣药品专项行动先进集体，连续9年被评为全省公安环保联勤联动执法工作先进集体，连续10年业务考核位列全省前列。
烟台全市食药环侦部门始终把破案打击作为主责主业，建立并发挥“市县所一体化”机制作用，创新战法，实现“以专制专”。市局研究通过食药环侦工作向基层延伸指导意见，明确条线指导作用，集中力量主导侦办系列性、跨区域、全链条目标案件；分市局大队强化信息研判，突出大要案件侦办；派出所强化辖区食品领域基础管控，加强信息搜集，侦办犯罪特征明显、涉及本地的一般民生案件。市局在全市派出所建立联络员制度，设置兼职联络员228名，统一组织培训交流，及时有效地发现涉民生案件线索并进行初步侦查。
对“大要案件”，“市县所一体化”充分的发挥作用，集全警之力破案攻坚。优化一体化实战化流程,由市局统一调动，市县两级联动实施“大兵团”作战、各有分工，切实解决专业力量不足问题。
紧盯群众关注的焦点、热门行业、关键地区、重点企业，全市食药环侦部门全力开展线索排查工作。聚焦食品安全、粮食安全、环境安全和知识产权保护，积极会同相关行政监管部门开展“昆仑”“剑网”以及其他专项行动，坚持打源头、端窝点、摧网络、断链条、查流向的全链条、全环节打击，为保护港城清水蓝天，守护群众舌尖安全，护航经济社会高水平质量的发展发挥了重要作用。
2022年端午节前夕，食药环侦支队接群众举报线索，某市场发现假冒知名品牌花生油。支队联合莱阳市公安局全面排除相关风险，经深挖细查追踪假冒花生油源头，最终成功打掉一制售假冒知名品牌花生油犯罪团伙，抓获嫌疑犯8人，查扣假冒品牌花生油6000余件，涉案价值500余万元。
据了解，2022年以来，烟台食药环侦部门开展“昆仑2023”“春雷”“云剑”、夏季整治系列专项行动，共侦办食品药品犯罪案件225起，其中公安部、省公安厅督办案件16起，涉案价值2亿余元。
“维护食品、药品、环境安全，需要与政府部门、各警种协同作战、整体联动、综合发力，才能满足群众和企业的期盼。”副支队长蔡宗浩介绍。
深化部门联动。及时与检察院、法院沟通协调，建立案件会商、提前介入等工作机制，有力解决行为定性、法律适用、侦查取证等方面问题，提高办理案件效率，确保办案质量。与市场监管、生态环境、自然资源、农业农村、水利等行政执法部门定期召开联席会议，推动联合执法和案件移交等工作常态开展。与市市场监督管理局联合牵头成立烟台市“行刑+企”打假联盟，形成部门间共管共治良好局面。
深化警企联动。打造“警企专线”，加大对民族企业、品牌企业知识产权刑事保护力度。与网络电商企业及数据公司加强协作，立足各线上平台构建侦查模型，借助大数据碰撞关联相关案件线索。充分的发挥行业协会、打假组织、高校等专业优势，从高校、专业检验测试机构选聘8名食品药品专家人才，在涉案物品检验鉴定、行业潜规则研究等方面对执法办案给予精准指导。
2023年3月，依据市场监管部门通报线索，支队会同芝罘分局，联合多家国内著名酒企全链条打掉多个生产、销售假冒国内知名品牌白酒的犯罪团伙，在全国多地捣毁假酒生产、仓储、商标包材提供窝点10余处，查获假冒知名品牌白酒200余箱、包材1000余箱、商标标识20万余件，抓获嫌疑犯45名，涉案价值达2000余万元。
深化社会发动。充分的利用微信公众号、互联网、设立举报电话等多种形式，广泛开展打击食品违法犯罪宣传报道，及时曝光有一定的影响力的典型案例，普及法律和法规及食品识假辨假安全常识，在全社会营造食药安全保护的浓厚氛围。
“支队下发的办案指南特别实用，我们基层民警在办理食药等案件时，可以清楚明了的指导我们去确认案件的性质、法律适合使用的范围等。”莱州市公安局食药环侦大队民警所继松说。
为强化执法保障，支队编发《打击食药环领域犯罪办案指南》，配备无人机、高清摄录、单警防护服等专业装备器材。14个区市建立了标准化食药环快检实验室，配备食品药品有毒有害于人体健康的物质检测仪等检验测试设备和离心机、干燥箱等前处理设备，可完成甲醛、吊白块、瘦肉精、硼砂等70余个项目检测。
为推进队伍正规化建设，支队围绕提升民警会研判、会办案、会协调本领，组织民警参加公安部、省厅举办食品药品违法犯罪侦查培训班，每年举办全市食品药品犯罪业务技能培训班。依托民警“e训练”平台和公安部、省厅“食药环侦讲堂”等培训活动，针对法律和法规、执法办案、信息研判和检验检测等方面内容，常态化开展实战练兵。
成立十年来，全市公安食药环侦部门共有6人次获评齐鲁公安英才标兵型人才，128人次立功受奖。
（大众报业·大众日报客户端记者 董卿 通讯员 李德峰 赵勇进 周鹏 报道）
